自然の無農薬 有機野菜

有機 無農薬の野菜の種子

種子

有機、無農薬を前面に出している野菜の販売は、ずいぶん増えてきたと思う。いろいろな会社や個人が、アグリビジネスに参入し、無農薬、有機、さらには、無肥料の野菜や作物を販売している。

 

東京の恵比寿ガーデンプレイスで開催される恵比寿マルシェ。無農薬、有機、無肥料という自然の野菜や農作物を出品している農家やNPOが多数集まっているその中で「お」っと思うものを見つけた。写真の野菜、農作物の「種」である。

 

この出店者は、種を売っているわけじゃないw
彼らは自分達で種から採取して、野菜を作っていますと宣言しているのだ。


土の汚染

管理人は、農業の専門家ではない。現在は、ベランダで家庭菜園ですらやっていない。枝豆やトマトを、ちょろりとやったこと、大学時代のアルバイトで農家に泊まり込んだことがあるが、とても農業をやったぞと言えるような経験はない。

 

そのれでもあえて書いておくが、農業、野菜つくりで土が大事だということは、素人でもわかる。化学肥料を使わず有機肥料だけにする、さらに無肥料にする。農薬を使わない。何年か継続して、ベースの土の汚染がなくなってこないと、本当の無農薬、有機、無肥料の野菜、農業とは言いにくいかもしれない。

 

汚染と書いたが、農薬や化学肥料で「汚染」などと書くと、農薬メーカーや化学肥料メーカーは怒るかもしれない。
まあ、「汚染」の「汚れ」というもの、そもそも何が「汚れ」かは、主体的な価値観による点も多いだろう。
農薬は汚れじゃない、化学肥料は汚くないと思う人もいるだろう。

 

「残留」と書いてもいいのだが、管理人の感覚、感性では「汚染」がしっくりする。あくまでも主観の問題だが。

種子

種子

無農薬、有機、無肥料の野菜や農作物にトライする農家は、マジメにやっていれば、土に対して一生懸命だと思う。真剣だと思う。
後発で、利益があがるからとそれだけでアグリビジネスに参入している法人だったりすると、とにかく表示上の嘘、虚偽にならないように、有機肥料、無農薬と書いて売れればいいのだと、土などあればいいのだと割り切ることがあるかもしれない。それはそれで経営者が何を重視しているかという話なんだが。
だが、多くの、無農薬野菜、有機野菜、無肥料栽培に取り組む農家は、土に対しては真剣だ。

 

けれど、種、種子まで、自分の家で採取して、それを翌年播いている農家は、まだ少ないんじゃないだろうか。
種は、専門に販売する会社があって、多くの農家は、そこから購入する。

 

土は、有機、無農薬、無肥料の栽培を続ければ、残留している様々なものは、年々無くなっていくのだろうが、購入してきた種だったどうだろうか。
何か残っていそうな気がしないだろうか。

 

化学的に分析して何かがあるなしの話じゃないだろうだが、そこまで拘って取り組んでいる農家がいるんだなぁ。
今回、種子を店先に並べているのを見て、感心させられた。

 



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